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    • 小型冷藏车关于产品运输参考温度

    • 作者:zqzxgw
    • 发布时间:2016/3/24 15:25:51
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    小型冷藏车关于产品运输参考温度

    温度 运输产品
    +2℃ 保鲜鱼(放冰块)、甲壳类、贝壳类
    +3℃ 烹饪半成品、面食半成品、甜点、蛋类产品
    +3℃ 烹饪肉类半成品或成品
    +3℃ 动物内脏
    +3℃ 家禽、野禽等
    +4℃ 未消毒、未处理、未发酵产品,或加工过的牛奶、奶酪、凝乳等
    +6℃ 加工的牛奶
    +6℃ 加工过的肉类(盐熏烟熏、肉干类除外)
    +6℃ 冷藏的禽蛋类
    +6℃ 奶酪、干酪
    +7℃ 肉类


    保温类产品运输参考温度

    温度 运输产品
    +4-6℃ 水果或蔬菜
    +4-6℃ 鲜花、花卉
    +7-8℃ 球茎类植物
    +10℃ 动物油脂(黄油除外)
    +10℃ 压缩或已烹饪的干酪


    冷冻类产品运输参考温度

    温度 运输产品
    -25℃至-40℃ 冰或冰淇淋
    -18℃ 冻肉
    -18℃ 医疗药品、特殊电子产品
    -18℃ 渔业产品
    -14℃ 黄油、食用类甘油和奶酪
    -12℃ 蛋类、动物内脏、家禽、野禽
    -10℃ 肉类

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